Au Café Paulette rien n'est laissé au hasard, la vigilance permanente d'Arnaud et Céline, permet d'être toujours bien conseillé. A la carte des produits locaux de grande qualité, avec des associations qui font mouche du matin au soir. Votre bonheur sera forcément présent dans l'une des 4 cartes qu'ils proposent. Pour le midi, un copieux wok de calamars à 22€ tout en verdure de légumes croquants. S'en est suivi une très classique île flottante à 11€, revisitée avec une belle julienne d'agrumes confits, de beaux éclats de pistache pour le croquant, le tout nageant dans une parfaite crème anglaise à l'infusion de verveine. Une solide carte des vins mettant à l'honneur des producteurs confidentiels parachève cette bulle de bien-être.

Le chef

Info à venir

Very Good Trip

Les 4 cartes qui offrent un large choix

C'est où

15 rue Bonaparte

06300

Nice

La fourchette

Plat : 10-20€

La logistique

Pick up

Téléphone

04 92 04 74 48

Quand commander

Le jour même

Horaires

Du lundi au dimanche / midi et soir