Menu à 30€ : Chèvre frais et légumes préservés. Volaille fermière, embruns marins, pormmes de terre nouvelles. Chou garni d'une ganache au miel de Briére.

Le chef

Guillaume Decombat et Ingrid Deffein

Very Good Trip

Les produits locaux et responsables

C'est où

22 rue de Verdun

44000

Nantes

La fourchette

Menu : 30€

La logistique

Pick up et delivery

Téléphone

02 40 89 42 42

Quand commander

Avant le mercredi soir

Horaires

Le samedi / midi